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Más colores para tu merienda


Existen muchos estilos de muffins: de vainilla, de chocolate, de chips, de banana, etc.
En este caso, Maru nos trae una nueva receta para salir de los clásicos sabores.
Poné manos a la masa y prepará estos riquísimos Muffins de Arándanos.

Vas a necesitar:
300g harina 0000
20g polvo de hornear
100g azúcar
1 limón rallado fino
1 huevo
70g manteca derretida
125g de leche
125g crema de leche
20g jugo colado de limón
225g de arándanos


Lo primero que tenés que hacer es tamizar la harina con el polvo de hornear.
A continuación,  agregá el azúcar,  el huevo batido, la manteca derretida, la crema de leche, la leche la ralladura y el jugo de limón. Revolvé todos los ingredientes bien hasta obtener una masa homogénea.

Volcá la masa en moldecitos para muffins (asegurándote de llenar 3/4 del molde)
Colocá encima los frutos y llevá los moldes a horno precalentado durante 25 mins.

Ahora sólo resta organizar una reunión o familiar para deleitarse con los muffins.
¡Buen provecho!

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