1. Home
  2. Maru botana
  3. Típico postre europeo

Típico postre europeo


Seguramente comiste este postre de origen europeo varias veces. ¿Te animás a prepararlo en casa?
Sabemos que el gusto de lo casero  siempre es más especial y esta es tu oportunidad para lucirte. Seguí los consejos que Maru nos comparte en esta nota.


Los ingredientes que vas a necesitar son:
5 manzanas verdes
200g de azúcar común o 100 grs de azúcar light en polvo
Canela a gusto (opcional)
Esencia de vainilla c/n
Ralladura de limón c/n
1/2 kg de masa philo     
Aceite neutro c/n

Para empezar, en un bowl colocá las manzanas verdes cortadas en gajos finos o en cubitos. Espolvorealas con el azúcar en polvo light.  A continuación, agregá la canela y un poco de esencia de vainilla. Continuá añadiendo la ralladura de limón.

Ahora agarrá una hoja de masa philo y cortala del tamaño deseado (podés hacer uno grande o varios chiquitos.) Colocala sobre un repasador limpio y pincelala con aceite neutro (atención: no usar de oliva). Cubrí esta primera hoja con otra y repetí este proceso.

Llega el turno de las manzanas: colocalas en un extremo y enrollá la hoja con ayuda del repasador.

Finalmente, poné los strudels en una fuente para horno, pincelalos con aceite neutro y espolvorealos con azúcar/azúcar light.

Cocinalos en horno moderado durante 40 minutos aproximadamente.  Una vez listos, cortalos en rodajas y servir.

¡Que lo disfutes!

Post Img Post Img

Notas

Relacionadas

Comentarios

Compartir